Ingredienti :
2 uova grandi
100 gr di burro
110 gr di zucchero
140 gr di farina
30 ml di latte
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Ingredienti per la glassa
125 gr di zucchero a velo vanigliato
25 gr di burro
15 ml di latte
e se vi piace anche qui l'essenza
Preparazione:
Preparate la ciotola e mescolate per prima le uova e il burro fuso ,poi la farina lo zucchero,il lievio e l' essenza alla vaniglia.
Aggiungere piano piano il latte mescolando.
Poi nei stampini usa e getta oppure nella teglia per i muffin mettere il pirottino di carta per muffin.
Mettetici un po' di composto e farli cuocere a 180° per 15 minuti.
Poi lasciarli raffreddare.
Intanto prepariamo la glassa.
Con le fruste elettiche oppure nel mixer mettere il burro,lo zucchero a velo,il latte e l'essenza.
Ora glassiamole con l'aiuto di una spatola...e se vogliamo ci si può mettere sopra anche goccie di gioccolato,confettini ecc...
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